Pane Ciabatta

In questa ricetta vedremo come preparare dell’ottimo pane a ciabatta. Ottimo da farcire, per merende e spuntini.

Pane con Manitoba ad Alta Idratazione

In questa ricetta vedremo come preparare un impasto ad alta idratazione con farina di manitoba e lievito madre.

Pizza in Teglia alla Romana

In questa ricetta vediamo come preparare la tradizionale pizza in teglia alla romana. La ricetta percorre tutte le fasi e i passaggi da seguire per ottenere dell’ottima pizza a casa.